TECNOLOGO EN GESTIÓN DE EMPRESAS GANADERAS

MATERIA PRIMA PARA LA NUTRICIÓN ANIMAL

Este término engloba o agrupa a todos aquellos productos naturales, procesados o semiprocesados que se utilizan o se pueden utilizar en la preparación de alimentos o raciones para animales monogastricos y rumiantes.

La mayoría de los productos que se utilizan como materia prima para elaboración de raciones, son subproductos de los procesos agroindustriales, desechos de plantas procesadoras de alimentos para el hombre, pastos y forrajes.

Sin embargo, todos estos productos o sub productos deben encontrarse en perfecto estado, no se les debe administrar a los animales alimentos viejos, dañados, con hongos o crecimiento microbiano.

Al igual que los alimentos existen materias primas proteicas, energéticas o fibrosas y esto depende de la cantidad de carbohidratos,  fibra y proteína que los alimentos poseen.

De acuerdo a la conformación anatómica del aparato digestivo los animales se pueden dividir en dos grandes grupos:

1. Monogastricos.
2. Rumiantes.

Este es un factor muy importante que debe tener en cuenta un productor desea elaborar una ración o un suplemento para sus animales, ya que los dos grupos procesan y digieren los alimentos de una manera distinta.

Las materias primas utilizadas en la mayoría de las raciones para animales se pueden agrupar de la siguiente manera:

1-Ensilajes	2-Gramíneas
3-Leguminosas	4-Monogástricos
5-Rumiantes

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DE LOS ENSILAJES USADOS EN LA ALIMENTACIÓN ANIMAL

También denominado ensilados, son forrajes preservados  y almacenados con la finalidad de  disponer de un alimento nutritivo para los animales en las épocas críticas del año.  El contenedor grande, redondo, de ladrillo o metálico en el que se almacena el forraje recibe el nombre de SILO.

Algunos factores que se deben tomar en cuenta para mantener en el mejor estado posible los ensilados son:

1.       Controlar  fermentación del forraje verde en el silo.

2.       Controlar la regulación de aire y de temperatura.

3.       En caso de ser necesario añadirle una serie de nutrientes como almidones y azúcares durante la fermentación, tanto para acelerar el proceso, como para aumentar el valor nutritivo del producto.

4.       Controlar  la circulación del aire y la humedad. 

ENSILAJES PARA ANIMALES

• 1.       Alfalfa planta completa
• 2.       Banano fruta
• 3.       Maíz mazorca
• 4.       Maíz mazorca (poca)
• 5.       Maíz planta entera
• 6.       Maíz promedio
• 7.       Maíz sin mazorca
• 8.       Millo criollo
• 9.       Papa tubérculo
• 10.   Pasto elefante
• 11.   Pasto guinea
• 12.   Sorgo planta completa
• 13.   Soya planta completa
• 14.   Sudan planta completa
• 15.   Yaragua

Ingresa al siguiente link: para que revises los paso a paso para la elaboración de ensilaje de maíz

https://www.calameo.com/books/006078490ad491f14ee59

GRAMÍNEAS UTILIZADAS COMO MATERIA PRIMA PARA RACIONES

Las gramíneas representan una extensa familia de plantas con flor, muy importante desde los puntos de vista económico y ecológico. Todos los cereales cultivados del mundo son gramíneas; por tanto, la importancia económica de la familia es enorme.

Las especies más cultivadas son el arroz, el maíz, el trigo, la cebada y el sorgo. Además, la familia aporta casi todo el azúcar del mundo. El bambú, otro miembro de la familia, sirve como material de construcción y como fuente de alimento, y se usa también en la fabricación de papel. La citronella, usada en perfumería y como repelente de insectos, es una esencia destilada de las hojas de ciertas gramíneas.

Las gramíneas representan la principal fuente de alimentación de los animales herbívoros domésticos y salvajes

Gramíneas para animales

1.       Caña cogollo

2.       Caña tallo joven

3.       Caña tallo maduro

4.       Capin melao en floración

5.       Capin melao en prefloracion

6.       Capin melao heno en floración

7.       Gamelotillo en floración

8.       Granadilla

9.       KIikuyo prefloración

10.   King grass a los 30 días

11.   King grass a los 60 días

12.   Orchard

13.   Paja peluda en floración

14.   Paja peluda en prefloración

15.   Paja sabanera en floración

16.   Pangola en floración

17.   Pangola en post floración

18.   Pangola en prefloración

19.   Pangola heno post floración

20.   Pangola paja seca

21.   Pará a los 30 días

22.   Pará a los 45 días

23.   Pará a los 60 días

24.   Para a los 90 días

25.   Pasto alemán en floración

26.   Pasto alemán post floración

27.   Pasto alemán prefloración

28.   Pasto alfombra

29.   Pasto azul

30.   Pasto barrera a los 28 días

31.   Pasto barrera a los 48 días

32.   Pasto barrera a los 56 días

33.   Pasto bermuda en floración

34.   Pasto bermuda en prefloración

35.   Pasto bermuda heno en floración

36.   Pasto elefante a los 30 días

37.   Pasto elefante a los 45 días

38.   Pasto elefante a los 60 días

39.   Pasto estrella en prefloración

40.   Pasto guinea en floración

41.   Pasto guinea en prefloración

42.   Pasto guinea heno post floración

43.   Pasto honduras

44.   Pasto imperial a los 60 días

45.   Pasto imperial en floración

46.   Pasto imperial pre floración

47.   Pasto ruzi

48.   Puntero

49.   Ray grass

50.   Sorgo forrajero

51.   Sorgo forrajero paja

52.   Sudan a los 30 días

53.   Sudan a los 60 días

54.   Yaraguá en floración

55.   Yaraguá en prefloración

56.   Yaraguá heno post floración

57.   -Yaraguá post floración 

observar el siguiente vídeo para fortalecer nuestros conocimientos en la elaboración de ensilaje de gramínea.

Para finalizar esta sección te invitamos a que pongas a prueba tus conocimientos en este juego de aprendizaje link:https://es.educaplay.com/recursos-educativos/5820208-materias_primas.html